COLUM コラム

今回は遺伝的体質別肉じゃがのアレンジ法をお伝えします。

糖代謝リスクが高い方は、付け合わせに酢の物を、
たんぱく質リスクが高い方は、付け合わせにブロッコリーを、
脂質代謝リスクが高い方は、から揚げにレモンをかけるようにしましょう！

酢の物は糖の吸収を穏やかにしてくれます。
ブロッコリーのビタミンCがたんぱく質の合成を促進してくれます。
レモンに含まれるエリオシトリンが脂肪吸収を抑えてくれます。

ダイエット中の食事というと、厳しい食事制限をイメージされる方が多いですが、遺伝的体質に合わせてほんの少しずつ食生活を変えるだけで効果的に理想の体型に近づくことができます。

まずは生まれ持った遺伝子を調べ、効率よく食生活を見直しましょう！